top of page



Michelin star doesn't pay the bills
A tatai Platán Gourmet jelenlegi formájában történő bezárása nem egyszerű gasztronómiai hír. Sokkal inkább tünet. Egy olyan rendszer tünete, amelyben a szakmai siker, a nemzetközi elismerés és az üzleti fenntarthatóság nem mindig találkozik egymással.
A Platán Gourmet nem bukott meg szakmailag, sőt éppen ellenkezőleg: Magyarország egyetlen vidéki két Michelin-csillagos étterme volt, amely a Michelin Guide 2025-ös is megtartotta kétcsillagos minősítését, a budapesti Stand m
Pakuts Tamás
6 days ago6 min read


Record tourism or real strategy? Hungary faces important crossroads in the summer of 2026
A kereslet erős, a vendégforgalom tovább nő, Budapest érezhetően tovább erősödik.
A Budapest Airport ismét rekordokat döntött.
A nyári előfoglalások biztatóan dübörögnek.A magyar turizmus valódi kérdése 2026 nyarán azonban már nem az, hogy van-e érdeklődés Magyarország iránt, hanem az, hogy képesek vagyunk-e ezt az érdeklődést hosszú távon működő, minőségi és fenntartható turisztikai rendszerré alakítani.
Pakuts Tamás
6 days ago5 min read


Why did tourism become the stepchild of the new Tisza government?
Since the new government took office, we have seen personnel decisions, structural changes, strategic announcements and policy priorities in many areas. Healthcare, education, public administration, EU funds, economic policy and transport are regularly featured in government communication.
Pakuts Tamás
Jun 164 min read


Could the G7 inadvertently interfere in the Swiss immigration referendum?
The outcome of the referendum will likely not be decided by the G7. But the coincidence of the two events has created a rare political moment. While world leaders are debating the future of globalization in Évian, Swiss voters will decide this weekend how long one of Europe’s most successful globalized countries will remain open.
Pakuts Tamás
Jun 167 min read
bottom of page



