A magyar turizmus az elmúlt években látványosan változott. Szállodák épültek és újultak meg, desztinációk kaptak fejlesztési forrásokat, új marketingkampányok indultak, és rendszeresen hallhattunk rekordokról, növekvő vendégéjszakaszámokról vagy éppen új turisztikai beruházásokról. Mindez azonban önmagában még nem jelenti azt, hogy a magyar turizmus működési modellje is korszerűbbé, versenyképesebbé és fenntarthatóbbá vált.
A mesterséges intelligenciáról szóló beszélgetések rendszerint ugyanoda lyukadnak ki: hány munkahelyet vesz majd el, mikor jelennek meg a robotok a recepción és vajon lesz-e még szükség pincérre, szakácsra vagy szállodaigazgatóra.Pedig a szállodaipar és a vendéglátás szempontjából valószínűleg nem ez a legfontosabb kérdés.Sokkal inkább az, hogy melyik vállalkozás tanulja meg először valóban jól használni a mesterséges intelligenciát?