AZ ÖSSZES BEJEGYZÉS

Peninsula Time – amikor egy luxusszálloda felismeri, hogy a vendég ideje talán még a márványnál is értékesebb

Budapesten ünnepelhetnek a szállodák, országosan fogynak a vendégéjszakák, a szobabevételek forintban romlanak, miközben a szomszédos országok közül többen növekednek. CBRE, KSH, MSZÉSZ, MTÜ, Visit Hungary – és egy kis körutazás a környékünkön. Mert a számok ugyan nem hazudnak, de nem is mindig azt mesélik, amit hallani szeretnénk.

A reggeli halála? – Miközben a szállodák spórolnak rajta, a brunchhelyek üzletet építenek belőle

Franciaország beépíti az árba, Németország védi az önkéntes borravalót, Ausztria külön kezeli annak adózását és járulékait, Nagy-Britannia a dolgozókhoz kerülő pénz útját ellenőrzi, Szingapúr pedig továbbra is tízszázalékos service charge-dzsal dolgozik. Magyarország közben olyan rendszert alakított ki, amelyben felszolgálási díjként akkor is kifizethető kedvezményesen adózó jövedelem, ha a vendég ilyen díjat nem fizetett.

A Booking.com-on még a Downing Street 10-et is ki lehetett adni. Most már az EU is vizsgálódik.

A Visit Hungary két szezonális gasztronómiai kampánnyal népszerűsítette a magyar alapanyagokat és a vendéglátóhelyeket. A szalloda.blog által megkérdezett éttermek tapasztalatai azonban más képet mutatnak, mint a szervezői sikerkommunikáció. A kérdés ma már nem egyszerűen az, hogy hány étterem szerepelt a programban, hanem az, hogy kiket sikerült megszólítani, milyen üzleti és szakmai eredmények születtek, és ezekről miért nem kapunk ellenőrizhető tájékoztatást.

Magyarországon idén tavasszal és ősszel is közös gasztronómiai kampánnyal jelentkezett a Visit Hungary. Az ötlet jó, az alapanyagok adottak, a vendéglátókban van érdeklődés. A szomszédos országok példái azonban azt mutatják, hogy a gasztroturizmus igazi értékét nem néhány különleges étlap, hanem a mögöttük működő együttműködési és értékesítési rendszer teremti meg.

Szállodák a LinkedInen

Május 11-én Kapitány István külön turisztikai államtitkárságot ígért. Október 6-án államtitkár nincs, helyettes államtitkár neve nincs, stratégia nincs. Közben lement egy nyár, amelyben a forint, a Duna, a Velencei-tó és a Balaton egyszerre szólt. A kormány, a Gazdasági és Energetikai Minisztérium és az MTÜ egyik vészhelyzetre sem válaszolt érdemben. A szakma nyílt jelzéseire, a 34 pontos vendéglátós csomagra, a beutaztatók válságjavaslatára és a szalloda.blog kérdéseire sem.

Az AI már nemcsak szállást választ. Egyre inkább teljes utazásokat rak össze – és közben megmutathatja, mely desztinációkból tud könnyen működő, hiteles történetet építeni.

A GEM Kapitány(a) folytatja a Filmhíradót? Már kész tényként beszéltek az 5+5-ről, miközben a pozitív támogatói döntések száma: nulla

Egyre több információ érkezik, miközben egyre kevesebb idő marad arra, hogy eldöntsük: mi fontos belőle valóban. Erre próbál választ adni a Szalloda.blog új heti szakmai hírösszefoglalója, a Heti Radar.

A szállodaipar és a vendéglátás évek óta munkaerőhiányról beszél, miközben meglepően pontos elképzelése van arról, hogyan kell kinéznie, kommunikálnia és viselkednie az „ideális” munkatársnak. Könnyen lehet azonban, hogy nemcsak emberből van kevés, hanem túl szűk az a kapu is, amelyen hajlandók vagyunk beengedni őket.

A HOTREC friss kutatása szerint a magyar szállodai forgalom 39,8 százaléka online utazási irodákon keresztül érkezik, miközben az európai OTA-piac több mint 85 százalékát mindössze két globális vállalatcsoport uralja. Ez azonban már régen nem csak Booking-történet: ugyanennek a folyamatnak a része Budapest túlzott nemzetközi koncentrációja, a fapados city-break modell, a vidéki belföldi kereslet sérülékenysége, az erős forint, a direkt értékesítés gyengesége és egy olyan turi

Egy magyar wellnesshotel AI-ajánlhatósági auditjában 21 kérdést vizsgáltunk két AI-rendszerben, kérdésenként két ismétléssel. Így összesen 84 választ elemeztünk. Ezek közül 36 olyan szálloda ajánlási helyzet volt, amelyben a kérdés nem nevezte meg a hotelt. Azt vizsgáltuk, hogy a rendszerek a vendég igényei alapján maguktól bevonják-e az ajánlott szállodák közé.

A Z generáció nem sorban állni akar, hanem választani. De nem csak ők: a jövő szállodájában minden vendég maga döntheti el, mennyi embert és mennyi technológiát kér.

Dübörög a turizmus, egekbe szöktek a szállodai szobaárak, nőtt a kihasználtság – a tulajdonosi oldal mégsem lehet elégedett a csökkenő profit és a növekvő terhek miatt

Közel 800 vendéglátó vállalkozás juthat összesen 4 milliárd forint kedvezményes hitelhez és ugyanennyi vissza nem térítendő támogatáshoz, Kapitány István pedig ezt már a Ganz Ábrahám Gazdaságfejlesztési Program egyik első látványos eredményeként jelentette be. Csakhogy az 5+5 konstrukciót még az Orbán-kormány dolgozta ki és indította el.

A Google mesterséges intelligenciája már nemcsak szállodát keres a vendégnek, hanem szobát választ, feltételeket hasonlít össze és a fizetésig viszi a foglalást. Ez akár történelmi esélyt is adhatna a kisebb, független hoteleknek: a Google saját közvetlen booking-linkje ma ingyenes, az organikus helyezést pedig nem lehet egyszerűen pénzzel megvásárolni

27 ország, 27 eltérő, de merev szállodaminősítési rendszer - ideje egységesíteni és vendégközpontúvá tenni az európai szabályozást