Egyre több információ érkezik, miközben egyre kevesebb idő marad arra, hogy eldöntsük: mi fontos belőle valóban. Erre próbál választ adni a Szalloda.blog új heti szakmai hírösszefoglalója, a Heti Radar.
ÁFA, szervizdíj, NTAK, szakoktatás, turizmusfejlesztési hozzájárulás és érdekképviselet. Az ÉTREND Magyar Konyhafőnökök Egyesülete augusztusban 21 pontos stratégiai koncepcióval állt elő. Most Facebook-sorozatban kezdte el közérthetően elmagyarázni, hogy pontosan mire gondolt. Az első nyolc magyarázat már megjelent – megnéztük, mit jelentenének a javaslatok a vendéglátás mindennapjaiban.