Franciaország beépíti az árba, Németország védi az önkéntes borravalót, Ausztria külön kezeli annak adózását és járulékait, Nagy-Britannia a dolgozókhoz kerülő pénz útját ellenőrzi, Szingapúr pedig továbbra is tízszázalékos service charge-dzsal dolgozik. Magyarország közben olyan rendszert alakított ki, amelyben felszolgálási díjként akkor is kifizethető kedvezményesen adózó jövedelem, ha a vendég ilyen díjat nem fizetett.
ÁFA, szervizdíj, NTAK, szakoktatás, turizmusfejlesztési hozzájárulás és érdekképviselet. Az ÉTREND Magyar Konyhafőnökök Egyesülete augusztusban 21 pontos stratégiai koncepcióval állt elő. Most Facebook-sorozatban kezdte el közérthetően elmagyarázni, hogy pontosan mire gondolt. Az első nyolc magyarázat már megjelent – megnéztük, mit jelentenének a javaslatok a vendéglátás mindennapjaiban.
.png)
